🍑 Laura Ortiz: Guía de alergiasLaura Ortiz: Allergy guide
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Laura Ortiz Comendador
Food allergiesAlergias alimentarias
⚠️ Laura is allergic to certain Rosaceae fruits, nuts (tree nuts) and olive, grass and Salsola pollen. Laura es alérgica a algunas frutas rosáceas, frutos secos (frutos de cáscara) y polen de olivo, gramíneas y Salsola.
Food informationInformación alimentaria

¿Qué puede comer? What can she eat?

Aquí tienes, de un vistazo, qué alimentos puede tomar y cuáles no. Here, at a glance, is what she can and cannot eat.

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SÍ puede comerCAN eat Frutas segurasSafe fruit
🍏PEELED apple (manz. pelada)Manzana PELADA 🍐PEELED pear (pera pelada)Pera PELADA 🍌Banana (plátano)Plátano 🫐Blueberry (arándanos)Arándanos 🍒Cherries (cerezas)Cerezas 🍇Grapes (uvas)Uvas 🥝KiwiKiwi 🍋Lemon / lime (limón / lima)Limón / lima 🍊Mandarin (mandarina)Mandarina 🥭MangoMango 🍈Melon (melón)Melón 🍊Orange (naranja)Naranja 🍓Strawberry (fresa)Fresa 🍉Watermelon (sandía)Sandía
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NO puede comerCANNOT eat Frutas a evitarFruit to avoid
🍑Apricot (albaricoque)Albaricoque 🫐Blackberry (mora)Mora 🍑Flat peach (paraguaya)Paraguaya 🟡Loquat (níspero)Níspero 🍑Nectarine (nectarina)Nectarina 🍑Peach (melocotón)Melocotón 🟠Persimmon (caqui)Caqui 🟣Plum (ciruela)Ciruela 🫐Raspberry (frambuesa)Frambuesa 🍎UNPEELED apple (manz. sin pelar)Manzana SIN pelar 🍐UNPEELED pear (pera sin pelar)Pera SIN pelar
🔑 El detalle que más confundeThe point people get wrong ⌄

La alergia está en la piel de la fruta. Por eso: The allergy is in the fruit's skin. So:

🥜 Tree nuts & peanuts · CANNOT eatFrutos secos y cacahuetes · NO puede ⌄
Chocolate, ice cream & desserts: avoid anything containing hazelnut or any nut / tree nut. Beware of traces too. Chocolate, helados y postres: evitar todo lo que contenga avellana o cualquier fruto seco. Cuidado también con las trazas.
🍫 Chocolate & desserts: Laura can eat dark chocolate, ice cream and desserts that DO NOT CONTAIN nuts or traces of nuts. Chocolate y postres: Laura sí puede comer chocolate negro, helados y postres que NO CONTENGAN frutos secos ni trazas de frutos secos.
🚫 Nutella is strictly forbidden — and any chocolate spread containing hazelnut or tree nuts (Nocilla, etc.). La Nutella está totalmente prohibida — y cualquier crema de cacao que contenga avellana o frutos de cáscara (Nocilla, etc.).
🏷️ Etiquetas en Reino UnidoUK food labels ⌄

En el Reino Unido, en vez de “trazas”, las etiquetas avisan con frases como estas. Si aparecen, evitar el producto: In the UK, instead of “traces”, labels warn with phrases like these. If you see them, avoid the product:

May contain nuts May contain peanuts May contain nuts and peanuts Not suitable for nut allergy sufferers

Nota: “nuts” = frutos de cáscara (avellana, almendra…). El cacahuete (“peanut”) se etiqueta aparte. Note: “nuts” = tree nuts (hazelnut, almond…). Peanut is labelled separately.

💊 Medicación en caso de reacción alérgicaMedication for an allergic reaction ⌄

Solo en caso de reacción alérgica. La persona lleva un estuche con estas tres medicinas. Only in case of an allergic reaction. The person carries a kit with these three medicines.

1
BILAMAX FLAS 20 mg
1 tablet under the tongue. (Spanish brand of bilastine — a non-drowsy antihistamine.)1 pastilla bajo la lengua. (Bilastina — antihistamínico que no da sueño.)
2
ESTILSONA · 7 ml
7 ml of syrup, by mouth. (Spanish brand of prednisolone — an oral corticosteroid.)7 ml de jarabe, por vía oral. (Prednisolona — corticoide oral.)
If after 15–20 min it does not ease or worsens.Si en 15–20 min no remite o aumenta.
3
JEXT 300
Adrenaline injection into the outer thigh (intramuscularly). Anyone can use it: follow the instructions on the device.Inyección de adrenalina en la cara externa del muslo (intramuscular). Cualquiera puede usarla: seguir las instrucciones del dispositivo.
Severe reaction — widespread hives, difficulty swallowing or breathing: Reacción grave — urticaria extensa, dificultad para tragar o respirar:
📞 CALL THE EMERGENCY SERVICES📞 LLAMAR A EMERGENCIAS MÉDICAS
Tell the operator: “ANAPHYLAXIS”Decir al operador: “ANAFILAXIA”